Vleesvervangers
Jumbo wordt zo de eerste Nederlandse supermarktketen die producten met daarin insecten verwerkt op grote schaal zal verkopen. Voedsel met insecten in wint de laatste tijd aan populariteit, onder andere als vleesvervanger: “Met de landelijke verkoopstart van de producten wil Jumbo haar klanten verrassen en speelt de supermarktketen in op de groeiende behoefte van consumenten om steeds vaker insecten te eten”.
De supermarkten in Groningen en Haren kregen eind oktober de primeur van het assortiment. Op 31 oktober en 1 november kregen klanten toen de mogelijkheid om de producten te komen proeven. Dat viel duidelijk in de smaak, en nu heeft Jumbo besloten om het assortiment ook landelijk uit te rollen.
