De foodconsument gaat in 2024 meer dan ooit voor “en/en”: nu eens goedkoop, dan weer premium. Merken én huismerken. Gezond als het moet, lekker waar het kan. Transparantie is een vereiste, sociale media en artificiële intelligentie eisen nadrukkelijk hun rol op.
1. Downtrading gaat niet weg
Vanaf nu vindt u onze Plus-inhoud exclusief in de nieuwe RetailDetail Connect&Learn-app of -webomgeving. Klik op de onderstaande knop om het artikel daar verder te lezen.
