Dubbele mentaliteitswijziging via portemonnee
Met die maatregel wil de Bundestag de strijd aanbinden met zwaarlijvigheid: consumenten zullen (hopelijk) minder snoep en frisdrank kopen, producenten zullen (hopelijk) het suikergehalte in hun voedingsproducten verlagen. “Als ik het via de portemonnee speel, kan ik iets veranderen“, zegt Elvira Dobrinski-Weiss van de socialistische SPD. “Persoonlijk pleit ik zelfs voor een reclameverbod voor zoetigheden, naar Scandinavisch model.” Maar zover zal het wellicht niet komen.
Toch zijn er twijfels over de effectiviteit van zo’n btw-verhoging: eerder hebben Hongarije en Denemarken al geprobeerd om via een zogeheten vettaks de vetconsumptie van de bevolking te beperken. “Het werd twee keer een mislukking”, zegt Georg Wittich van de Hogeschool Niederrhein. Volgens de professor moet de overheid veel meer inzetten op preventie en bewustmaking.
