Vegetarisch steeds populairder
In de nieuwe krat zitten vegetarische producten, die gemiddeld genomen voor 75% biologisch en de volle 100% duurzaam geteeld zijn in Nederland. De website van De Krat vermeldt elke week van welke boeren en telers de producten afkomstig zijn. De Gemakskrat Vega wordt op maandagavond bezorgd in heel Nederland.
“Sinds de start van De Krat is duidelijk dat het eten van duurzame, eerlijke producten in trek is bij steeds meer mensen. We zien ook dat vegetarisch eten steeds populairder wordt, vanwege de druk op het milieu die het eten van vlees met zich meebrengt”, aldus Eefje Brugman, die De Krat vijf jaar geleden oprichtte. Het promoten van seizoensproducten uit Nederland is al van bij de oprichting een belangrijke motivatie voor de oprichtster.
