Halal Fried Chicken gaat voor verdere groei. De halal fastfood-kipformule opende een jaar geleden de eerste vestiging van HFC in Amsterdam. Op 26 februari opent het derde restaurant met een alcoholvrij HFC-café en een speelparadijs voor kinderen.
Halal fastfood
In maart begint Halal Fried Chicken aan de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam en in de loop van het jaar volgt Utrecht met een HFC-vestiging. Halal Fried Chicken, opgericht door Erkan Dura, Ali Kaynak en Zeki Dilek, brengt een fastfoodassortiment met halal kipproducten, waaronder chicken burgers, hotwings, kipstukken en een compleet halal-menu met kip. Op de kaart staan verder populaire fastfoodproducten als beefburgers, cheeseburgers, in plantaardige olie gebakken friet en milkshakes.
HFC verkocht vorig jaar 60.000 kipmenu`s, aldus Duran. Tijdens de Ramadan zijn de restaurants tot drie uur ’s nachts geopend en dan staat er de Ramadan Special voor 8,95 euro op het menu. De HFC-formule trekt een brede klantengroep voor halal fastfood en richt zich op zowel moslims als niet-moslims.
