In juni opent op Schiphol de eerste Nederlandse vestiging van het Britse fastfoodconcept Leon. Het is meteen het eerste restaurant van de keten buiten het Verenigd Koninkrijk.
Snelle en verse maaltijden
De vestiging op Schiphol zal uitgebaat worden door HMSHost en zal dezelfde gerechten serveren als de Engelse restaurants, zoals de Super Food Salad, de Fish Finger Wrap en de Meatball Hotbox. De keten mikt daarbij op snelle, maar verse maaltijden en wil ook in Nederland zoveel mogelijk samenwerken met lokale bedrijven.
Leon werd in 2004 opgericht en opende zijn eerste restaurant in Londen. Het werd snel daarna door de Britse krant de Observer verkozen tot het beste nieuwe restaurant in het Verenigd Koninkrijk. Sindsdien heeft de keten een flinke expansie gekend in Engeland en momenteel zijn er al 34 restaurants van Leon te vinden.
Met de opening op Schiphol zet Leon een eerste stap in een internationale expansie, die later ook op andere plaatsen in Europa moet plaatsvinden.
