De Zweedse formule Pinchos wil naar Nederland komen. Het concept draait rond een app, waarmee klanten hun tapas kunnen reserveren, bestellen en betalen.
‘Enig in zijn soort’
De franchiseformule die in 2014 in Zweden van start ging, is hiermee het “eerste app only restaurant ter wereld“, zo claimt de Nationale Franchisegids. De formule heeft nu in Zweden, Noorwegen en Denemarken een dertigtal restaurants en wil er dit jaar nog twaalf openen.
Het Pinchos concept, ingericht in een circus- en moulin rougesfeer, laat zijn klanten in het restaurant via de app hapjes en drankjes bestellen. De Pinchos app geeft de klant tevens de mogelijkheid om te delen met vrienden op Facebook, hij informeert over de route naar zijn gereserveerde restaurant en de klant kan er bonuspunten mee sparen.
