Plannen in vroeg stadium
Coop geeft momenteel nog niet veel vrij over het concept: “De plannen zijn nog in een vroeg stadium. Ja, er bestaat een plan met als werktitel ‘Coop Vandaag’ en ja, we willen de eerste winkel nog dit jaar openen“, zegt commercieel directeur Gerard Koning aan Distrifood.
Voor het concept wordt naar grote steden in de Randstad, zoals Amsterdam, Utrecht en Rotterdam, gekeken. Bronnen spreken al van drie vestigingen in Rotterdam. Mogelijk wordt er gebruik gemaakt van zelfscanning in het concept: Coop plant immers binnenkort een test bij vier winkels met dat systeem.
Met de ontwikkeling van een eigen stadsconcept volgt Coop in de voetsporen van andere supermarktketens. Zo hebben Albert Heijn, Spar en Plus ook al concepten die gericht zijn op de consument in de binnenstad.
