‘Altijd vers’ en andere beloftes
Daarmee wil Bakker Bart de garantie geven dat er altijd vers brood aanwezig is bij de bakkerij. “Als er geen bruin of wit brood voor sluitingstijd meer is, krijgt de consument het de volgende dag voor niets. Daarmee willen we het vooroordeel wegnemen dat bakkers altijd uitverkocht zijn in de loop van de dag”, aldus een woordvoerder van Bakker Bart tegenover het vakblad Out of Home Shops. Andere garanties zijn ‘Altijd iets lekkers bij de koffie’ en ‘Kinderen krijgen altijd een krentenbolletje’.
De garanties maken deel uit van de vernieuwde formule, die ook een hippere uitstraling heeft gekregen – inclusief wifi. Intussen zijn er vier vernieuwde winkels geopend, die het volgens de onderneming erg goed doen. Bakker Bart werkt met franchisers en is voor het ombouwtempo afhankelijk van de investeringsbereidheid van die ondernemers.
