Ook nylon, verband en rubber
De groenteverwerker voert per week gemiddeld 250.000 kilo groenafval af, grotendeels naar de veehouderij als diervoer. Het afval zou volgens onderzoekers van de TU Delft, die ook bij het project zijn betrokken, echter ook kunnen worden verwerkt tot bijvoorbeeld nylon, wondverband en rubber.
Vezet is marktleider in panklare groenten, fruit, maaltijdsalades en dagverse pizza’s, telt 1250 medewerkers en een jaaromzet van 250 miljoen euro. Het bedrijf is al veertig jaar lang jaar partner van Albert Heijn. Vezet bestond vorig jaar 100 jaar en kreeg toen het predicaat Koninklijk. Het proefproject van de provincie richt zich tevens op hergebruik van afval in onder meer de cacaosector en visserij.
