Groei buiten Benelux
IK Invest legt voor de overname een bedrag van ongeveer 350 miljoen euro neer. Daarmee betaalt het meer dan het tienvoud van de ebitda van Salad Signature. De nieuwe eigenaar heeft als doel om nu ook buiten de Benelux verder te groeien. Salad Signature heeft momenteel een omzet van 176 miljoen euro en heeft 490 werknemers in dienst.
Johma werd in 1962 opgericht in Twente, maar was in 2009 bijna ten dode opgeschreven. Het werd toen door Gilde Equity Management gekocht uit de boedel van de Britse eigenaar Uniq. Daarna deed het een grote overname in België, waarna het werd doorverkocht aan AAC Capital. Nu komt het bedrijf dus opnieuw in buitenlandse handen.