Chipotle op komst
De omzet van Subway groeide in 2013 met 25 procent naar 40 miljoen euro. Ook het aantal vestigingen steeg sterk: van 148 in 2013 naar 162 winkels in 2014. Bij McDonald’s daalde de omzet dan weer met een halve procent, maar met 644 miljoen euro is de keten van de clown nog altijd veruit de grootste. McDonald’s had eind 2014 240 vestigingen in Nederland.
De grootste verliezer in Nederland is KFC, dat de omzet met 6,6 procent zag terugvallen in 2013 naar 71 miljoen euro. Eind 2014 had de keten 45 filialen in Nederland, nochtans vier meer dan in 2013.
Verwacht wordt dat met Chipotle binnenkort een nieuwe speler zich op de Nederlandse markt zal wagen. Tot 2006 had McDonald’s een meerderheidsaandeel in dat bedrijf, maar sindsdien is het sterk gegroeid. Chipotle heeft momenteel tien vestigingen in Europa, waarvan zes in Londen.
