Minder sushi, meer naar de frituur. Meer boodschappen voor de dag zelf en goedkoper op restaurant. Zo passen Belgische consumenten zich aan een wereld post-corona en van hoge inflatie aan.
De food- en boodschappentrends
In zijn jaarlijkse convenience-rapport onderzoekt handelsfederatie Comeos de gemakstrends voor eten en drinken. Dit jaar werden bijna 4.000 Belgen ondervraagd over hun aankopen en consumptiemomenten tijdens het eerste semester van 2023.
De hoge inflatie en de stijgende kosten van levensonderhoud spelen dit jaar natuurlijk een grote rol, maar extra aandacht ging ook naar de vergelijking met 2019, toen van Covid-19 nog geen sprake was. Welke trends zijn blijven bestaan en wat is er veranderd?
